El Coronavirus en animales de producción no salta a los humanos

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El coronavirus en animales de producción no salta a los humanos.

En estos días de pandemia es necesario aclarar algunos conceptos para que la pandemia no sea a la vez “infodemia”. Animales silvestres y ganado conviven con el coronavirus, al igual que con otros miles de virus, de toda la vida.

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El Gyr Lechero ‘MADE IN BRAZIL’

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Autor/es: Ivan Luz Ledic, Medico Veterinario; M.Sc. Mejoramiento; D.Sc. Producción Animal

INTRODUCIÓN

Si la naturaleza nos dio razas para producir leche en clima templado, también creó una para los trópicos. Ese ganado, el Gyr, estaba en la India, pero al ser introducido a Brasil junto con otros Cebúes, una grave equivocación hizo que fuera considerado una raza de carne como las demás razas Cebúes. (más…)

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Proceso de Elabolacion de Bloques Multinutricionales Artesanales

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Proceso de elaboración de bloques multinutricionales artesanales. Existen diferentes formas de elaborar los bloques multinutricionales, pero hay un orden de etapas que se deben observar, y son: a.- Elaboración de la formula, acondicionamiento y/o compra de materiales primas y de implementos. Este aspecto es importante, ya que en base a la formula seleccionada, se deben localizar las materias primas con la debida antelación. (más…)
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Historia de la Raza Belgian Blue (Belga Azul)

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Belgian Blue (Blanco Azul Belga). Bovinos de Carne Origen: Esta raza ha evolucionado a partir de tipos bovinos autóctonos que durante la segunda mitad del siglo XIX se cruzaron repetidas veces con Frisones holandeses y Shorthorn ingleses. A principios del siglo XX algunas razas francesas de carne, en particular la Charoláis, se cruzaron también con estos animales. (más…)
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Ensilajes de sorgo y maíz: rendimiento, composición, valor nutritivo y respuesta animal.

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Autor/es: de León M*, Giménez RA Fuente:http://www.engormix.com/MA-ganaderia-carne/articulos/ensilajes-sorgo-maiz-rendimiento-t4751/p0.htm Introducción. La incorporación de los ensilajes en los sistemas ganaderos, contribuyó a aumentar su productividad, por un incremento en la oferta forrajera, su estabilidad a lo largo del año, y el mejor balance nutricional de las dietas ofrecidas (De León M 2004). (más…)
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Elección de Reproductores que aumenten el contenido de Sólidos en Leche

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Autor/es: Héctor Uribe. Méd. Vet., Ph.D. Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile. Fuente: http://www.engormix.com/MA-ganaderia-leche/forrajes-pasturas/articulos/inia-eleccion-reproductores-aumenten-t6430/089-p0.htm Introducción La industria procesadora de leche, mirando hacia mediano y largo plazo, está dando señales claras respecto a que la producción de leche con una mayor concentración de sólidos totales será favorecida económicamente. Entendiéndose por sólidos totales la proteína y la grasa contenida en la leche y cuyo promedio nacional no superan el 7,1%. Comparando el promedio nacional de concentración de sólidos totales con el de un país netamente exportador de lácteos, como es el caso de Nueva Zelanda con un 8,5%, este es definitivamente bajo. (más…)
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¿Cómo evaluar la calidad del calostro y la inmunidad de las terneras?

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Autor/es: Mariela Casas & Francisco Canto. Instituto Investigaciones Agropecuarias (INIA). INIA Remehue. Fuente: http://www.engormix.com/MA-ganaderia-leche/forrajes-pasturas/articulos/inia-como-evaluar-calidad-t6429/089-p0.htm Introducción El consumo de calostro es necesario para la absorción de las inmunoglobulinas (Igs), responsables de la transmisión de anticuerpos de la vaca a la ternera. (más…)
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Depresión de grasa en leche (Inversión de Sólidos)

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Autor/es: Ing Agr. Miriam Gallardo Buenos Aires, Argentina Ing. Agrónomo Fuente: http://www.engormix.com/MA-ganaderia-leche/articulos/depresion-grasa-leche-inversion-t6619/p0.htm FACTORES DE VARIACIÓN NORMALES DE LOS SÓLIDOS DE LA LECHE Genética Estación del año Estado lactancia Enfermedades (mastitis) Tecnología ordeños/muestreos leche Balance energético: Condición Corporal y Pico Producción Nutrición y manejo (más…)
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Origen e Historia de la Raza Brahman

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GANADO BRAHMAN

HISTORIA

El ganado Brahman Americano fue desarrollado a finales del siglo XIX y principios del siglo XX por ganaderos americanos que buscaban un tipo de ganado que pudiera resistir el calor, la humedad, los insectos y las enfermedades prevalecientes a lo largo de la costa del Golfo de México. A estos ganaderos les gustaban las características de las razas de carne inglesas (Angus, Hereford y Shorthorn), pero no lograban que sobrevivieran al hostil clima subtropical. (más…)

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